PUBLIKOVANÉ 14. júl 2024
Vedci zo Slovenskej akadémie vied (SAV) a Slovenskej technickej univerzity (STU) prichádzajú s výskumom, ktorého podstata spočíva vo využití kuchynského odpadu v (bio)senzorických aplikáciách pre včasnú detekciu civilizačných chorôb. V tej súvislosti uviedli, že aplikáciou rôznych fyzikálnych a chemických úprav a aktivačných metód sa agropotravinárske odpady premieňajú na karbonizovanú biomasu zvanú „biochar“.
SAV informovala, že na projekte spolupracujú výskumníci z Ústavu materiálov a mechaniky strojov SAV, Chemického ústavu SAV a Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU. Na predstavený inovatívny systém je podaná národná slovenská patentová prihláška PP 50073-2023.
![Nové číslo časopisu SPEKTRUM 1-2 [2024/2025]](https://www.stuba.sk/buxus/images/cache/stu.aktualita2/stu/informacie_o/diani_na_stu/spektrum/2024--2025/01-02_obalka.jpg)
